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DOJIN Bioscience Series 1
化学受容の科学
匂い・味・フェロモン 分子から行動まで - 著者：
- 東原 和成 編集
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
本書では，生物がもつ「化学感覚」について論じられる．化合物の同定法から，嗅覚・味覚受容体の構造・機能・進化，化学感覚における神経回路，そしてアウトプットとしての行動へつながるメカニズムまで，基礎から最近の動向までを丁寧に議論し，化学感覚の生物学的意義と進化を，化学的側面から明確にする．
【Graphical Overview】化学感覚研究の全容（東原和成）
PartⅠ：化学感覚を引き起こす物質の解析
１章 匂いや香りの分析法（黒林淑子・藤田明）
２章 昆虫フェロモンのバラエティー（西田律夫）
PartⅡ：受容体遺伝子と分子進化
３章 嗅覚受容体遺伝子（新村芳人）
４章 フェロモン受容体遺伝子（山岸公子）
５章 味覚受容体（實松敬介・重村憲徳・二ノ宮裕三）
６章 昆虫ゲノムに見る化学感覚受容体遺伝子群（尾崎克久）
７章 総論：受容体遺伝子の進化（郷康広）
PartⅢ：受容体の機能解析
８章 遺伝的アプローチ（谷村禎一）
９章 in vitro発現・解析法（吉川敬一）
10章 シグナル伝達メカニズム（中川龍郎）
11章 受容体薬理・特異性（加藤 綾）
12章 化学感覚受容体の構造生物学（山下敦子）
PartⅣ：化学感覚の脳神経回路
13章 匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路（白須未香）
14章 味覚の認知・識別を司る神経回路（松本一朗）
ParⅤ：化学感覚と行動・生理
15章 化学感覚が引き起こすさまざまな行動（はが紗智子）
16章 線虫における化学感覚と行動（飯野雄一）
17章 化学物質に対する昆虫の反応行動とその役割（佐藤幸治）
18章 魚類・両生類における化学感覚と行動（山家秀信）
19章 哺乳類における化学感覚と行動（菊水健史）
用語解説
- 出版社：
- 化学同人
- 判型：
- B5
- ページ数：
- 280ページ
- 本体価格：
- 5600円
- ISBN：
- 9784759815016
- 発売日：
- 2012年 02月 13日